きょうのごはん
牛タンと牛レバーを食べ続けて数日がたちました。焼肉にも飽きてきた頃のようですが、現地はどうなっているのでしょうか。 さて、こちら現地です。本日クソ暑い夏の気運高まる中、さいたま新都心けやきひろばにて開催されましたけやきひろば春のビールまつり…
ドリームジャンボの季節となってまいりました。みなさま何組購入されるご予定でしょうか。私は二組買っています。以上時候の挨拶でした。 さて本日は、牛タンと牛レバーを買ったのでそのまつりの様子をお届けします。 ネット通販とは素晴らしい物で、よい牛…
世の中には我々の知らない調味料がいろいろあるんですね、という話です。
人間は、牡蠣を一年に2kgくらい摂取しないと、ストレスで死んでしまう場合があります。ご存じでしたでしょうか。 常日頃から死にたい死にたい言っている僕ですが、実はまだ死にたくないという可能性もあるので、友人を呼んで牡蠣を摂取するまつりを開催しま…
ここ最近はずっとチャーシューを作っています。 コンベクションオーブンを買ってからは、豚肩ロース肉をタレにつけ込んでコンベクションオーブンで焼く調理法をとっていたのですが、これはどうにもオーブンの掃除が面倒でつらいところがあります。 本日はタ…
我が家の冷蔵庫に放置されていたニンニクから、角が生えてきました。我が家のメイドラゴンの紹介です。 小林さん家のメイドラゴン、描写がわりかし丁寧な割に話が適度におざなりで、我々の求める夕方アニメという感じですね。 そう、つまりはキルミーベイベ…
これは自然薯のひげ根を焼いて皮ごとフードプロセッサーでおろして出汁でといてざるでこした人です。 こちらはごはんです。炊いてたらブレーカーが落ちましたがなんとかなりました。 両者が手を取り合うことによりWIN-WINの関係です。本アライアンスによりイ…
毎日ブログを書こうとしたら、すでに書くことがごはんの話くらいしかなくて悲しい思いをしました。 本当にお金がないので、お弁当を作るしかない今日この頃です。 今回のおかずは、塩鮭と、茹でたほうれん草に醤油をかけた人と、鶏チャーシューでした。 あん…
あけましておめでとうです。今月ももう半分過ぎましたが、年末年始のごはん一覧のご報告です。 今年は体調がアレで実家に帰らなかったので、アンコウ食べたりおせちつくったり肉を食べたりしていました。写真を見返すと体調万全っぽいですけども、ちゃんと熱…
カツオまつりのその後をお届けします。
本日も夏休みにつき、築地に行ってカツオを買ってアレする祭りを開催しました。
7月上旬のごはん 7月もいろいろと食べましたが、特筆事項としては、豚が豚を食べる祭りが開催されましたの件です。 こんなに若い豚さんもちゃんと豚の味がするのに、若い社会人の僕はちゃんと社会人していなくてアレでしたね。 我々はブログを書かずにどこへ…
早くも一日抜けてるんですがそれは... 22日のごはん とりむねとナスを揚げてマリネ的なアレにしたヤツとたまごやきでした。 とりむねは重曹と砂糖と塩を水に溶かした液体に一晩漬けたとりむねをそぎぎりにして、片栗粉つけて揚げています。この液体につける…
きょうのごはん 作り置きのエビチリと卵を炒めたのとプチトマトを入れただけのおべんとうでした。晩ご飯はなし。 これにて作り置きのエビチリは終了です。どんなエビチリにも別れがあります。 みたアニメ ハイスクール・フリートを3話から6話までみました。 …
もっとブログ書こうと思ったので、毎日のごはんとか書いていくことにしました。 きょうのごはん ナスとエビチリ(つくりおき)とを一緒に炒めたヤツとワインでした。 きょうのかいもの キャノーラ油1000g 195円 おたるワイン(赤) 998円 サニーレタス 100円…
連休二日目、三連休の中日です。 先日のチーズ作りが思いの外簡単だったので、オーブンを持っている友達の家に行ってチーズを作ってピザを焼こうとしたのですが、チーズを作るのに失敗してしまいました。カードを練っても固まらなかったのです。 というわけ…
引っ越しといえば、引っ越しを手伝った人に焼いた肉を振る舞うという風習が日本各地に息づいていますが、今回の友人の引っ越しでも肉を焼く祭りが開催されました。 正直忙しくて肉なんか焼いている場合じゃねえという感じでしたが、今になって思うと、焼いて…